Sandwich nórdico cremoso

Ingredientes

Pan estilo sueco (48%): harina de trigo, agua, azúcar, harina de centeno, levadura, aceite de colza, sal, masa madre de centeno inactiva, emulgentes (mono y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres mono y diacetiltartárico de los mono y diglicéridos de ácidos grasos), gluten de trigo, gasificante (bicarbonato de amonio), agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico). Preparado lácteo pasteurizado con grasa vegetal (28%): leche desnatada pasteurizada, aceites y grasas de origen vegetal (aceite de soja y aceite de soja parcialmente hidrogenado, emulgentes (lecitina y ésteres cítricos de los mono y diglicéridos de ácidos grasos), antioxidantes (ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbico y extractos naturales ricos en tocoferoles), proteínas de la leche, lactosa, sal, estabilizantes (goma de garrofin, goma guar, carragenanos), conservador (cido sórbico) y fermentos lácticos). Estabilizante (goma de xantana). Fiambre de carne cocido (24%): carne de cerdo, agua, fécula de patata, sal, proteína de soja, proteína de leche, dextrosa de maíz, aromas, estabilizantes (difosfatos y carragenanos), conservador (nitrito de sodio), antioxidante (eritorbato de sodio).

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