Cake aux fruits pur beurre

Ingredientes

Fruits confits, secs et macérés 36% [raisins secs macérés 12,4% (raisins secs 11,8%, rhum, infusion d'écorces d'orange), cerises confites 11,7% (cerises, sirop de glucose-fructose, sucre, jus concentrés de fruits et de végétaux (aronia, carotte, griotte, patate douce, radis, pomme), correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : _anhydride sulfureux_), raisins secs 8,1%, écorces d'orange confites 3,8% (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique)], farine de _blé_, _œufs_ frais 15,4%, _beurre_ 14,8%, sucre, stabilisant : glycérol, rhum, amidon modifié de maïs, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, sel, épaississant : gomme xanthane. Peut contenir des traces de graines de sésame, de fruits à coque et de soja. Malgré le soin apporté au dénoyautage des cerises, le cake peut contenir un noyau.

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