Panettone Veneziana

Ingredienser

Harina de trigo blando 26% piel de naranja confitada 23.5% [piel de naranja 54% (12% sobre el producto final), jraba de glucosa y fructosa, azúcar], azúcar, glaseado 10% [azúcar, agua, harina de almendras 10% (1% sobre el producto final), harina de arroz, aceite de oliva virgen extra, clara de huevo en polvo procedente de gallinas criadas en el suelo 3% (0,3% sobre el producto final), aroma natural, cacao en polvo], mantequilla concentrada 9%, yema de huevo fresco procedente de gallinas criadas en el suelo 8%, azúcar granulado 6%, masa madre (contiene trigo), almendras enteras 2%, emulgente: monogliceridos y digliceridos de ácidos grasos, miel, manteca de cacao, sal, levadura, aromas naturales, aroma natural de vainilla.

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