Pizza pernil cuit i rodanxes de mozzarella

Zutaten

Massa (58 %) [farina de blat (40 %), aigua, sèmola de blat, oli d'oliva, massa mare de blat, llevat i gluten de blat] i guarnició (42 %) [rodanxes de formatge mozzarella (17 %) (llet de vaca pasteuritzada, correctiu d'acidesa (àcid citric), sal i quall), barreja de formatge mozzarella i formatge tendre ratllats (formatge mozzarella (llet pasteuritzada de vaca, sal, ferments làctics i coagulant microbià), formatge tendre (llet de vaca pasteuritzada, ferments làctics, conservador (lisozim d'ou), sal i coagulant microbià) i midó de patata), pernil cuit (7,4 %) (pernil de porc, aigua, sal, antioxidants (lactat potàssic i eritorbat sòdic), estabilitzants (trifosfats, carragahen i clorur potàssic), sucre, xarop de glucosa, correctiu de l'acidesa (carbonats de sodi) i conservador (nitrit sòdic)), salsa de tomàquet aromatitzada (puré de tomàquet (tomàquet i correctiu d'acidesa (àcid cítric)), midó modificat de patata, sal, oli vegetal de gira-sol, sucre, plantes aromàtiques (marduix, orenga i farigola) i pebre blanc), tomàquet cirerol (3,2 %), salsa pesto (1,1 %) (oli vegetal de gira-sol, formatge grana padano (llet de vaca pasteuritzada, sal, ferments làctics i conservador (lisozim d'ou)), oli d'oliva verge extra, anacards, alfàbrega (0,2 %), all i sal) i orenga].

Wo man es kauft